Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
12.01.2017 08:56 - Крехки свински пържоли
Автор: ivaninapanova Категория: Рецепти   
Прочетен: 301 Коментари: 0 Гласове:
0



 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • image4-5 бр. свински пържолки
  • image1/3 ч.ч. олио (може и зехтин)
  • image1 с.л. мед
  • image1-2 с.л. лимонов сок (може и оцет - 1 с.л. )
  • image1 с.л. горчица
  • imageтъмен соев сос
  • image1/2 ч.ч. вино (може и бира)
  • imageчерен пипер, чубрица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пържолите се измиват хубаво. Маринатата се приготвя като се смесят всички продукти за нея, като е желателно първо да са меда, олиото и лимоновия сок. Бърка се до разтваряне на меда. Ако се сложи и соевия сос, няма да може да видите дали меда се е разтопил. Добавяте и останалите продукти и се бърка до хомогенна смес. Ако харесвате или не някоя от съставките, може да я увеличите или намалите. Умишлено не съм писала сол, защото соевия сос е доста солен. 

С така приготвената марината се намазват хубаво пържолите и се слагат в съд с капак в хладилника да престоят 1 час, може и повече. Остатъка от маринатата се излива в съда върху наредените пържоли. 

След това се нареждат в подмазнена тава, налива се малко вода и се покриват с фолио. Може да се залеят и с маринатата, в която са престояли. Пекат се на 200С градуса около 1 час под фолио. След това фолиото се маха и се допича още 15-20 минути.

* Получават се много крехки и сочни свински пържоли - като пилешко месо. 
* Количеството на продуктите е ориентировъчно и е събирано от различни рецепти.



Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: ivaninapanova
Категория: Рецепти
Прочетен: 15613
Постинги: 26
Коментари: 0
Гласове: 0
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031