НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 250-300 г леща
• 1 глава лук
• около 10 скилидки чесън
• 1 бр. морков
• 2 ч.л. червен пипер, сол, чубрица
• 1-2 бр. домати
• 1 бр. червена чушка
• 3-4 с.л. мазнина
• стрък целина
• 2 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода. Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути. Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност. Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.